今回は『極厚ロールドオーツ』のワードに惹かれて購入したボブズレッドミル(Bob’s Red Mill)のオーガニック極厚ロールドオーツをレポートしたいと思います。
最近はしっかり目なオートミールが好みな私。肉厚な良いオートミールないかなぁ〜と探していましたが、まずはこれを試してみようと購入したのがこのボブズレッドミル(Bob’s Red Mill)の「オーガニック極厚ロールドオーツ」。アメリカンなデザインの水色のパッケージが可愛いですね。
ボブズレッドミル極厚ロールドオーツの製品情報
まずは栄養成分表示から。日本語表記のラベルが貼ってあります。
1食30g換算にすると以下のようになります。
栄養成分表 １食(30gあたり)
- エネルギー 114kcal
- タンパク質 3.4g
- 脂質 2.0g
- 炭水化物 20.6g
また、オーガニックに関する表示はこちら
アメリカ農務省によるオーガニック認証基準である「USDAオーガニック認証マーク」が表記されておりオーガニック製品であることがわかります。これは安心ですね。裏面には日本の有機JASマークの表記もありました。
プキこれは安心できますね
原産国はアメリカで内容量は907g、賞味期限は１年半ほどでした。
オートミールを開封
それでは開封してみます。
大きさに多少のバラつきはありますが、「極厚」との通り大きくて厚みのあるふっくらとしたオーツ粒です。
ざっとみた感じもみ殻も無さそうです。実はこれ結構私的に重要なポイントなんです。食べている時に口の中にもみ殻が残る感じが地味に苦手なので…。
プキこれはなかなか肉厚ですよ
実際に食べてみた感想
オーバーナイトオーツ
牛乳に浸して一晩冷蔵庫でオーバーナイトさせました。粒はふっくらと厚みを増し、柔らかくなっていますが歯応えも残っています。粘りはあまり強く無く、サラサラと食べられて私好みです。これは美味しい！
ポリッジ
5分弱煮てポリッジにしてみました。トロッとしたお粥状になりましたが、プチプチ食感も残っていて美味しいです。麦の香りはそれほど気にならず、お漬物と一緒に美味しく頂きました。
米化（おむすび）
米化しておにぎりにしました。極厚の本領発揮‼︎厚くしっかりした粒が歯ごたえを残しつつふっくらもっちりしていて美味しい‼︎しっかり粒のオートミールは案の定米化と相性バツグンですね。
プキどれも美味しいけど…私は特にオーバーナイトオーツが印象的でした
相性の良いオススメのレシピ
ツナと彩野菜のトマトクリームリゾット
材料
- オートミール 30g
- トマトジュース(食塩無添加) 150ml
- 水 100ml
- 顆粒コンソメ 小さじ１
- ツナ(ノンオイル) １缶
- 冷凍コーン 大さじ山盛り１
- 冷凍枝豆 大さじ山盛り１
- 牛乳 30ml
- 粉チーズ 小さじ１
トマトジュースと水、コンソメと具材を鍋に入れ、蓋をして沸騰したら１分ほど煮る。
そこに牛乳と粉チーズを加えて混ぜ合わせ、再沸騰したら火を止める。
スープジャーにオートミール30gを入れて熱々のトマトソースを注ぎ、ひと混ぜしたら蓋を閉める。
レシピの栄養バランス
- エネルギー 256kcal
- タンパク質 22.2g
- 脂質 5.2g
- 炭水化物 34.4g
粒がしっかりしているのでリゾットにしても食感が楽しめます。
オートミールキムチ炒飯
材料
- オートミール ・・・ 30g
- 水 ・・・ 40ml
- 鶏ひき肉 ・・・ 50g
- キムチ ・・・ 50g
- 卵 ・・・ 1個
- オイスターソース ・・・ 小さじ１
- みりん・・・ 小さじ１
- 料理酒 ・・・ 小さじ１
オートミールと水をレンジにかけて米化する
フライパンでごま油を熱し、鶏ひき肉を炒める。火が通ったらキムチとオートミールを入れて合わせながら炒める。
そこへ調味料を混ぜたものを回し入れてさらに炒める。
具をフライパンの端に寄せ、空いたスペースで炒り卵を作る。炒り卵が半熟くらいになったら、全体を合わせて出来上がり
レシピの栄養バランス
- エネルギー 338kcal
- タンパク質 24.5g
- 脂質 12.6g
- 炭水化物 29.5g
オートミールの粒が厚くしっかりしていてべちゃっとなりにくいので、炒飯などと好相性です！
まとめ
今回はボブズレッドミルの極厚ロールドオーツを食べてみましたが、極厚と銘打つだけあって厚くしっかりとしたオーツ粒が印象的なオートミールでした。
肉厚ではありますが、かといって浸水性が悪いということはなく調理もしやすかったですし、特段時間がかかるということもありませんでした。また出来上がりはとてもふっくらとしていました。
個人的にはオーバーナイトオーツが特にそのふっくらさを感じられて美味しかったです。牛乳やヨーグルトでオーバーナイトさせても粒がへたらず、ちゃんと粒感を楽しめました。
肉厚なオートミールに興味のある方はぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。
プキこの肉厚さは病みつきになります！
こんなオートミールもオススメ！
ボブズレッドミルの極厚ロールドオーツのようなしっかりしたオートミールが好みの方は、こんなオートミールもオススメです！
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