スープジャーを使ったオートミールレシピ。今回はバナナと胡桃がたくさん入ったココア風味のミルクポリッジです。
プキ今回は甘ーいポリッジですよ♪
スープジャーはお弁当に持って行くことがほとんどなので割としょっぱい系の味付けが多いのですが、たまには甘ーいポリッジも良いですよね。
バナナと胡桃のミルクココアポリッジのレシピ
材料 (1人分)
- オートミール(ロールドオーツ) ・・・ 20g
- 牛乳 ・・・ 160ml
- きび砂糖・・・ 小さじ１
- 純ココア ・・・ 小さじ２
- バナナ ・・・ 50g
- クルミ ・・・ 10g
作り方
STEP
スープジャーを温めておく
スープジャーに熱湯(分量外)を入れ、蓋をせずに5分以上保温する。バナナを輪切りにしておく。
STEP
材料の準備
小鍋に牛乳、きび砂糖、純ココアを入れ弱火にかけながらよく混ぜる。
※ココアがダマになる場合は、少量のお湯で練り混ぜてペースト状にしてから鍋に入れてください。
STEP
材料の準備
純ココアが混ざったらバナナを入れ、鍋の淵が沸々してくるまで温める。※沸騰しすぎないように注意
STEP
スープジャーに具材を入れる
スープジャーのお湯を捨て、オートミールとクルミを入れて３を注いでひと混ぜしたら蓋を閉める。
レシピの栄養情報（１人前）
- エネルギー 320kcal
- タンパク質 11.3g
- 脂質 15.3g
- 炭水化物 38.9g
プキ蓋を開けた瞬間に広がるココアの香りがいいですね〜。
甘さは控えめですが、とろっとしたバナナを潰しながら混ぜて食べるとバナナの優しい甘さがココアとマッチして美味しいです。クルミの食感も良いアクセントになっています。
今回はロールドオーツで作って３時間ほどしてから食べたのですが、程よいとろみが濃厚さを引き立てて美味しかったです。クイックオーツを使用するとより短時間でとろみが出ると思うので、自分好みに作ってみてください！
プキ脂質が気になる方は、無脂肪牛乳などを使って調節してみてください。
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