パン– Bread –

プレーンのベーグルにいろいろはさんでベーグルサンドにして食べるのも美味しいけれど、ベーグル自体もうちょっと違ったバリエーションのものが食べたいな〜と思いまして。 なのでそのままで美味しいデーツとくるみを練り込んだベーグルを作ってみました。...

【カンパーニュのレシピ】 パン作りに慣れてきて、ひととおり作れるようになってくると、やっぱり挑戦したくなるハードパン。今回は粉の味がしっかりわかるとってもシンプルなカンパーニュを作ってみました。材料もシンプルで、脂質も少ないリーンなパンで...

【全粒粉のベーグルのレシピ】 普通のパンとはまた違った、むっちりもちもちの食感が楽しいベーグル。油不使用なので脂質も抑えられて、1個なんと186kcal‼︎ボディメイクにうってつけです‼︎ 全粒粉を使うので栄養価も高いです！ 生地を茹でてから焼くという...

【米粉蒸しパンのレシピ】 米粉がちょっとだけ残っていたので、無脂肪ヨーグルトとレーズンを加えて蒸しパンを作りました。米粉のもっちりした食感がクセになる、ちょっとお団子みたいな美味しい蒸しパンです！ アレンジいろいろお団子蒸しパンです‼︎ 用意...

【オートミールココア蒸しパンのレシピ】 混ぜてレンチンするだけでしっとりもちもち‼︎純ココアの香りがたまらない簡単蒸しパンです。朝食にもおやつにもおすすめです。 思い立ったらすぐできる‼︎ 用意する材料 材料(2人分) オートミール ・・・ 30gベーキ...

【プロテインと大豆粉の蒸しパンのレシピ】 高タンパク質なプロテインと大豆粉を使ったふんわり蒸しパン。プロテインと大豆の豊富なタンパク質がギュッと詰まったボディメイク仕様の蒸しパンです。 とにかくタンパク質が取りたーい！ときなどに。 用意する...

【無花果パンのレシピ】 無花果(いちじく)を練り込んだ全粒粉パン。無花果の甘さがパンの風味とマッチした優しいパンです。無花果のプチプチとした食感がたまりません。 用意する材料 材料 (8個分) 材料Ａ 全粒粉 ・・・ 100g強力粉 ・・・ 100gきび砂糖 ...

【全粒粉のくるみパンのレシピ】 パンが食べたいけど脂質やカロリーが気になる…。どうせ食べるなら良質な油を使ってカロリーも抑えたい‼︎くるみの良質な油α-リノレン酸でアンチエイジング効果も！全粒粉の豊かな風味も加わり、美味しいくるみパンができま...

【全粒粉のデーツシナモンロールのレシピ】 基本の丸パンとデーツミルクジャムの応用篇。全粒粉の香ばしい風味とデーツのコクのある甘さ、そしてシナモン香る甘い幸せパン。 くるくる巻いて敷き詰めますよ！ 使用する材料 材料 (18cm×18cm スクエア型) 材...

【デーツミルクジャムのレシピ】 天然のドライフルーツ「デーツ」を使ったデーツミルクジャム。コクのあるデーツの風味を牛乳でまろやかに仕上げました。作り方も2ステップだけで、とっても簡単手間要らずです。 ふやかして攪拌するだけの簡単レシピです ...