オートミールのフレンチトースト
オートミールのフレンチトーストって普通にフライパンで焼くと崩れやすくて作りづらいんですよね。なので今回はレンジを使って失敗なしのオートミールフレンチトーストを作ってみました。
プキ生地が扱いやすくなります！
用意する材料
材料 (1人分)
材料Ａ
- オートミール ・・・ 30g
- 牛乳・・・ 100ml
- きび砂糖 ・・・ 小さじ１
- 塩 ・・・ ひとつまみ
- 卵 ・・・ 1個
- バニラオイル ・・・ 1滴(なくてもよい)
作り方
STEP
材料を混ぜる
耐熱タッパーにＡを入れて混ぜ、600Wで50秒加熱する
STEP
材料を混ぜる
粗熱が取れたら卵とバニラオイルを入れてよく混ぜる
STEP
レンジで加熱する
600Wのレンジで1分加熱したら一度取り出しよく混ぜる。再度600wのレンジで1分加熱する。(少しウェットな状態)
STEP
フライパンで焼く
フライパンにオリーブオイルを薄く敷き、３の両面に焦げ目をつける
STEP
盛り付け
お皿に盛り付けメープルシロップやハチミツをかけて出来上がり
プキ冷めると食感が悪くなるので、焼きたてを食べてね
生地はしっとりずっしりして食べ応えがあります。メープルシロップやハチミツはもちろん、何もかけずにパンのような位置付けでおかずと一緒に食べるのもいいかと思います。
レンジで加熱中一度取り出して混ぜるのは、生地加熱ムラを防ぎ全体の厚みを均等にするためです。また生地に空気を含ませふんわりさせるためでもあります。
プキちょっとした一手間で美味しさが段違いです！
レシピの栄養バランス（1人分）
- エネルギー 282kcal
- タンパク質 15.2g
- 脂質 12.1g
- 炭水化物 28.6g
主な材料はオートミール、牛乳、卵だけなので、市販の食パンなどを使ったフレンチトーストよりもヘルシーなレシピになっています。耐熱タッパーひとつでほぼ形になるので、忙しい朝でもサッと作れてお手軽です。
プキ材料が明確なので安心安全ですね！
レシピに使用した食材
今回のレシピで使用したオートミールは上記の細かく粉砕されたクイックオーツです。
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