タンドリーチキンのレシピ
スパイシーな香りが食欲をそそるタンドリーチキン。カレーの風味で鶏胸肉が進みます！
用意する材料
材料 (2人分)
- 鶏胸肉 ・・・ 250g
材料Ａ
- カレー粉 ・・・ 小さじ2
- 無脂肪ヨーグルト ・・・ 大さじ1.5
- しょうゆ ・・・ 小さじ2
- ケチャップ ・・・ 小さじ2
- にんにく(チューブ) ・・・ 2cm
- 生姜(チューブ) ・・・ 2cm
- 顆粒コンソメ ・・・ 2g
- 塩 ・・・ 小さじ1/3
- 片栗粉 ・・・ 小さじ1
- オリーブオイル ・・・ 小さじ1
作り方
STEP
鶏胸肉は皮、脂肪、筋を取り、ひとくちサイズのそぎ切りにする。
STEP
ビニール袋に切った鶏胸肉とＡの材料を全て入れる。
STEP
よく揉み込んで空気を抜き、冷蔵庫で１時間ほど置く。
STEP
フライパンにオリーブオイルを熱し、ざっとタレを切った鶏胸肉を蓋をして中火で焼く。
STEP
途中裏返し、両面こんがり焼けたら出来上がり。
タレが焦げやすいので火加減は調節してください。
レシピの栄養バランス（1人前）
- エネルギー 198kcal
- タンパク質 29.6g
- 脂質 4.7g
- 炭水化物 7.6g
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