あったかいオートミールをお弁当に持っていきたい！ということでスープジャーを買いました。レビューなどを参考に、使い勝手が良くメンテナンスも簡単で、清潔に保てそうなサーモスのスープジャーを選びました。
記念すべきスープジャー1食目は、トマトジュースと冷凍野菜を使って簡単に作れるトマトクリームリゾットです！
プキスープジャー嬉しいです♪
ツナと彩野菜のトマトクリームリゾット レシピ
材料 (1人分)
- オートミール(ロールドオーツ) ・・・ 30g
材料Ａ
- トマトジュース(食塩無添加) ・・・ 150ml
- 水・・・ 100ml
- 顆粒コンソメ ・・・ 小さじ１
- ツナ(ノンオイル) ・・・ １缶
- 冷凍コーン ・・・ 大さじ山盛り１
- 冷凍枝豆 ・・・ 大さじ山盛り１
材料B
- 牛乳 ・・・ 30ml
- 粉チーズ・・・ 小さじ１
作り方
STEP
スープジャーを温めておく
スープジャーに熱湯(分量外)を入れ、蓋をせずに5分以上保温する。
STEP
トマトソースを作る１
材料Aを鍋に入れ、蓋をして沸騰したら１分ほど煮る。
STEP
トマトソースを作る２
そこに材料B加えて混ぜ合わせ、再沸騰したら火を止める。
STEP
スープジャーに注ぐ
スープジャーのお湯を捨て、オートミール30gを入れて熱々のトマトソースを注ぎ、ひと混ぜしたら蓋を閉める。
※保温後は大体６時間程度を目安に食べ切ってください。
とろとろ熱々でおいし〜い‼︎牛乳と粉チーズでトマトソースがまろやかクリーミーです。コーンと枝豆の食感とツナの塩気がいいですね。
実は私、トマトジュースってそのまま飲むのはちょっと苦手なんです。でもこうやって調理すると彩りも鮮やかに美味しくなるし、お手軽便利なのでとっても重宝しています。
プキスープジャーなら朝作ってお昼に食べてもしっかり熱々です！
レシピの栄養情報（１人前）
- エネルギー 256kcal
- タンパク質 22.2g
- 脂質 5.2g
- 炭水化物 34.4g
1食265kcal タンパク質22.2g 脂質5.2gと、高タンパク低脂質低カロリーのボディメイクにピッタリなお弁当ができちゃいました。トマトジュースには抗酸化作用の強いリコピンやビタミン群も多く含まれているので、美容にも嬉しいですね。
プキ美味しくてボリュームもしっかりあって栄養価も高い。大満足のお昼ごはんでした♪
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