オートミールオムライスのレシピ
オートミールを米化して、今回はオムライスにしてみました。ノンオイルのツナ缶を使って脂質も控えめ簡単ヘルシー。タンパク質もたっぷり摂れます。
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おうちにあるもので簡単にできますよ
用意する材料
材料 (1人分)
- オートミール ・・・ 30g
- 水 ・・・ 40ml
- ツナ(ノンオイル) ・・・ 1缶
- タマネギ ・・・ 40g
- ピーマン ・・・ 15g
調味料
- ケチャップ ・・・ 大さじ1
- ウスターソース・・・ 小さじ1/2
- 卵 ・・・ 1個
作り方
STEP
オートミールを米化する
オートミールを耐熱タッパーに平に入れ、水を入れて600Wで1分半加熱する
![オートミール](https://pukitore.com/wp-content/uploads/2022/07/ac0030-01.jpg)
![オートミール](https://pukitore.com/wp-content/uploads/2022/07/ac0030-01.jpg)
STEP
材料をほぐす
レンジから出してほぐす
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![](https://pukitore.com/wp-content/uploads/2022/07/ac0030-02.jpg)
STEP
炒める
フライパンに少量のオリーブオイルを熱し、タマネギとピーマンを炒め、火が通ったら汁気を切ったツナとオートミールを入れて合わせながらさらに炒める。
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STEP
炒める
Aの調味料を入れて炒め、全体に馴染んだらお皿に移しておく
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STEP
卵で包む
熱したフライパンにオリーブオイルを薄く敷き、溶き卵を入れて少し火が通ったら4を入れて包む
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STEP
盛り付け
お皿に移し、形を整えて、お好みでケチャップをかけて出来上がり
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頑張って綺麗に包みましょう!
タマネギの甘さ、ツナのボリューム、ウスターソースの深みを感じるケチャップ、そして穀物の風味豊かなオートミール。それらが卵に包まれて、とっても美味しいオムライスになりました。
卵で包むのが難しかったら、卵だけフライパンで焼き、あと乗せしてもOKです。ちょっと半熟くらいが美味しい‼︎
米化の詳細はこちら
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レシピの栄養情報(1人前)
- エネルギー 299kcal
- タンパク質 24.5g
- 脂質 8.7g
- 炭水化物 31.2g
材料をしっかり選べばオムライスだってこんなに高タンパク・低カロリーに。脂質も良質で食物繊維もたっぷりだしビタミンも豊富。オートミールとオムライスは高相性ですね。
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