美味しく楽しく続けられる、ボディメイクごはん

頑張ってボディメイクしているけど食事が味気なくて続かない！そんな悩みは誰にだってあるはず。でも少しの工夫と最適な食材選びで、ボディメイクのための食事を美味しく楽しく続けていくことができるんです。

ボディメイクごはんとは？

ボディメイクの基本は運動で筋肉を意識的にしっかりと鍛え代謝を上げながら、食事の栄養バランスを意識してカロリーコントロールを行うということにあります。せっかく頑張って運動しても食事が伴わなければ理想のボディメイクはできません。

でもボディメイクのための食事って”淡白で味気ないもの”ってイメージがありませんか？食べたいものを我慢して空腹感と戦う日々…そんなのイヤ‼︎ってなりますよね。辛い食事制限では長続きしません。

ではどうすればいいのか。答えは簡単、美味しければいいんです！美味しくてメニューも豊富なら続けていけます。つまり毎日美味しく食べていくことが自然とボディメイクにつながっていく。それがPUKITOREでご紹介する「ボディメイクごはん」です。

ボディメイクごはんのポイント

まずはボディメイクごはんを実践する際に気をつけたいポイントをご紹介していきます。

Point１カロリーコントロール

ボディメイクごはんを実践する上でまず気をつけたいのがカロリー収支をしっかり把握することです。大前提として、1日の消費カロリーより摂取カロリーが上回れば体重が増え、下回れば体重は減ります。その過程で如何に脂肪を付けずに筋肉を増やし、逆に筋肉を落とさずに脂肪を減らせるかが肝要になってきます。そしてそれを実現するためのトレーニングであり、食事方法なのです。

Point２糖質の選び方

糖質は主に体を動かすエネルギーになる栄養素です。摂取すると血糖値を上昇させ、その際に分泌されるインスリンが筋肉を合成します。しかし急激な血糖値上昇は過剰なインスリンの分泌を引き起こし、結果脂肪を蓄積してしまいます。

なのでそれを防ぐためにも急激に上昇しやすい砂糖を使ったお菓子やジュースなどの単糖類・二糖類は極力避け、でんぷんなどの多糖類から摂取するようにしましょう。さらにはその中でも血糖値の上昇が緩やかな「底GI」な糖質を選ぶとよいでしょう。また、甘さを加えたい時には砂糖に代えてミネラルを含んだきび砂糖やメープルシロップなどがおすすめです。

おすすめ底GI糖質 : 玄米、オートミール、全粒粉など

Point３脂質の選び方

脂質は、糖質とともにエネルギー源となる栄養素です。また、細胞膜やホルモンの材料になったり、ビタミンの吸収を補助する働きがあります。また糖質やタンパク質に比べてカロリーが2倍以上あるので過剰摂取にならないよう注意が必要です。

脂質の中でもバターやお肉の脂のような常温で固まる脂「飽和脂肪酸」は極力避け、ごま油や魚の油のような固まらない油「不飽和脂肪酸」を選びましょう。オメガ３脂肪酸、オメガ６脂肪酸などは人体では合成できない必須脂肪酸であるため、食事で摂り入れたいですね。特に血液サラサラ効果もあるオメガ３脂肪酸は積極的に摂取するようにしましょう。

おすすめオメガ３脂肪酸 : 魚の油(フィッシュオイル)、アマニ油など